Trascorrerete sette giorni in bicicletta per esplorare la favolosa terra dei Trulli. Immersa in una zona collinare dal clima mite e profili delicati, questa regione rurale è particolarmente amata dai ciclisti per la sua bellezza, i suoi colori e la sua varietà. Da Alberobello, riconosciuto come Patrimonio UNESCO per le sue piccole abitazioni uniche e misteriose, avventurerete nel cuore verde della Puglia. In pochi chilometri raggiungerete incantevoli cittadine e meraviglie nascoste. L’arte, la natura e i deliziosi sapori della Valle d’Itria completeranno la vostra esperienza, colmando sia il corpo che l’anima!
ITINERARIO
GIORNO 1 – Alberobello
Alberobello vi accoglierà in questa fantastica valle con i suoi mille coni dalle punte rivolte verso il cielo. Pernottamento nella città dei trulli.
GIORNO 2 – Da Alberobello: Putignano e le Grotte di Castellana (35km)
Seguendo le dolci ondulazioni del percorso, tra boschi di querce, vigneti e uliveti, pedalerete fino alle più grandi grotte carsiche d’Italia. Le magnifiche grotte di Castellana offrono un’esperienza unica, sviluppandosi sottoterra per oltre tre chilometri in un’atmosfera ricca di potere evocativo e magia, con stalagmiti e stalattiti cresciute seguendo ritmi ancestrali. Un’altra notte tra i trulli vi aspetta.
GIORNO 3 – Giro per Locorotondo (30km)
Pochi chilometri di dolci saliscendi vi condurranno a Locorotondo, un piccolo borgo candido con un meraviglioso balcone che si affaccia sul cuore della Valle d’Itria. Fate una passeggiata nel suo centro storico e gustate un’esperienza enogastronomica attenta e deliziosa in uno dei piccoli ristoranti nascosti nelle sue viuzze. Tornando ad Alberobello per l’ultima notte, non perdetevi l’incredibile tramonto sui Trulli da una delle sue terrazze panoramiche.
GIORNO 4 – Da Alberobello a Martina Franca (17km)
Il percorso sarà quasi completamente pianeggiante; l’unica salita sarà quella che porterà al paese di Martina Franca. Qui, il tipico barocco diventa quasi Rococò e, combinandosi con la calce bianca, crea uno stile unico e pieno di fascino esotico. Per soddisfare occhi e palato, assaggiate i famosi prodotti locali: il Capocollo, Presidio Slow Food dal 2007, e il Bocconotto, dolce di pasta frolla con cuore di crema e amarena, da degustare rigorosamente al Caffé Nuova Tripoli sul Corso Vittorio Emanuele. Pernottamento a Martina Franca.
GIORNO 5 – Giro per Cisternino (30km)
Pedalando in questa terra senza tempo circondata da dolci colline con vigneti e campi coltivati, raggiungerete Cisternino, uno dei “Borghi più belli d’Italia”. Un’esperienza gastronomica autentica qui è il Fornello, dove il macellaio diventa anche cuoco: basta scegliere la carne, prendere posto e aspettare con una bella caraffa di vino locale! Prima di tornare a Martina per l’ultima notte, pedalerete lungo un tratto della nuova Via Verde dell’Acquedotto Pugliese, il più lungo d’Europa.
GIORNO 6 – Da Martina Franca ad Ostuni via Ceglie Messapica (35km)
Giornata dedicata alla città di Ceglie Messapica, una piccola città dove arte e buon cibo convivono armoniosamente. Ceglie è considerata la capitale gastronomica della Valle d’Itria: fermatevi a pranzo in uno dei suoi ristoranti e verificate voi stessi! Dal purè di fave accompagnate da verdure selvatiche all’inimitabile Biscotto Cegliese, Presidio Slow Food, mangerete come fanno i locali tutti i giorni. Un ottimo aiuto per la digestione sarà la pedalata verso Ostuni, la Città Bianca per eccellenza. Pernottamento ad Ostuni.
GIORNO 7 – Nel Parco delle Dune Costiere (30km)
Relax nella natura oggi grazie alla bellezza del Parco Naturale delle Dune Costiere. Fetta di paradiso tra terra e mare, qui le dune conservano molti habitat naturali. Non solo dune fossili, ma anche spiagge lunghe e sabbiose, una profumata vegetazione mediterranea, stagni e zone umide, siti archeologici di importanza storica e culturale. Raggiungerete nuovamente Ostuni per l’ultimo pernottamento.
GIORNO 8 – Ostuni
Dopo colazione, fine dei servizi.
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